Mitinitaly - Viaggio attraverso i "miti" made in italy

BUON APPEMITO intende celebrare il Mito della Cucina italiana ed in particolar modo la Dieta Mediterranea in quanto rappresenta da sempre quel concetto di “benessere a tavola” che sembra essere oggi più che mai diffuso tra i consumatori italiani.

Recenti sondaggi infatti, hanno evidenziato come una fetta cospicua della popolazione italiana abbia mutato atteggiamento nei riguardi dell’alimentazione, dedicando più tempo alla scelta dei prodotti, prediligendo la qualità.

Negli ultimi anni si è registrato un notevole interesse per la difesa e la riscoperta delle tradizioni regionali italiane da parte di organismi ed Istituzioni, come Slow Food e l’Accademia Italiana della Cucina.

La cucina italiana di alta qualità sta conquistando sempre di più i mercati mondiali, ad oggi infatti il 50 % dei migliori alberghi del mondo fanno cucina italiana.

L’Associazione Mitinitaly presenta la 2ª Edizione di MITINITALY VILLAGE 2008, dedicata interamente alla Cucina Italiana e all’importanza della Dieta Mediterranea ammirata in tutto il mondo in un percorso segnato da iniziative culturali quali Convegni, Tavole Rotonde e Progetti per le scuole sul tema dell’alimentazione. Il Villaggio rappresenta idealmente la conclusione di un percorso avente come Tema il Mito della Cucina Italiana, che prende corpo attraverso un Concorso per le Scuole dal Titolo “Memorie a Tavola”, una ricerca/indagine su “Come, quando e perché nasce un Mito” i cui risultati confluiranno nel Convegno dal titolo: “Classificazione del MITO”, Palazzo Rospigliosi, Roma (Feb/Mar 08) e la pubblicazione dei relativi Atti.

Mitinitaly Village 2008 intende bissare il successo della precedente edizione che ha registrato una presenza di pubblico di 10.000 visitatori con punte massime di 4.000 visitatori (Notte Bianca 8 settembre 2007).

Mostre, Convegni, Spettacoli, Degustazioni saranno ancora il mezzo per raccontare il Made in Italy celebrato attraverso il Mito della Cucina Italiana e in particolar modo la Dieta Mediterranea, la cui importanza è nota in tutto il mondo.

IL PROGRAMMA

Martedì 17 giugno

Conferenza Stampa

(Sala dei 40, Sede Upter, Via IV Novembre)

Vittorio Panchetti

Presidente dell'Associazione Illustra l'iniziativa.

Il Pubblico

Intervista di Rete Oro a Domenico Colella

Segretario Generale Unimpresa

Alcuni relatori

Venerdì 20 giugno

ore 18.00 Inaugurazione

Alcune fasi del discorso di apertura

Vittorio Panchetti consegna la targa al giornalista Fazzuoli

Il Presidente del XII Municipio Calzetta

consegna la targa a Tonino Tosto

Vice Presidente UPTER

ore 20.00 Aperitivo musicale italiano

ore 20.45 Europei di Calcio 2008 (MAXI SCHERMO)

ore 22.30 Notte Serena

Serata dedicata alla Canzone Romana

Sabato 21 giugno

ore 11.00 Apertura villaggio

ore 12.30 Sapori d’Italia. Tipicità Regionali

Degustazione di olio e vino made in italy

ore 16.00 Raduno moto e macchine d’epoca

Il "Mitico Cinquino" premia la nostra associazione

ore 17.00 Children per i bambini. Laboratorio ludico

ore 19.00 Presentazione dei libri “Pic Nic” e

“Bicchieri Golosi” di Francesca Barberini

(Ed. G.Tommasi). Degustazioni

ore 20.00 Aperitivo musicale italiano

ore 20.45 Europei di Calcio 2008 (MAXI SCHERMO)

ore 22.30 Giornata Europea della Musica

Musica e Danza

La Paranza, NetLudd, Auriko

Alcune fasi degli spettacoli serali

Domenica 22 giugno

ore 11.00 Apertura villaggio

ore 11.30 Raduno moto e macchine d’epoca

ore 12.30 Sapori d’Italia. Tipicità Regionali

Degustazione di olio e vino made in italy

ore 19.00 Aperitivo musicale italiano : Giuseppe Teodorico live (testi di Vito Rubino)

ore 20.45 Europei di Calcio 2008 (MAXI SCHERMO)

ore 22.30 Blues Brothers Tribute

The Blues Preachers in concerto

Lunedì 23 giugno

ore 11.00 Tavola rotonda

“L’Agroalimentare made in Italy fra

tradizione ed innovazione”

(Shangri La Corsetti - Viale Algeria, 141)

Federico Fazzuoli: moderatore

L'Assessore al Turismo della Provincia di Roma, Patrizia Prestipino

Il pubblico

ore 12.00 Apertura villaggio

ore 17.00 Verdure e Legumi. 1a lezione Corso di Cucina*

ore 17.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film “Roma”, 1972, F. Fellini

ore 19.00 Aperitivo musicale italiano: Cabaret

ore 21.00 Bruscolini, mostaccioli, caramelle

Spettacolo teatrale di Tonino Tosto

ore 23.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film C’eravamo tanto amati, 1974, E. Scola

Martedì 24 giugno

ore 12.00 Apertura villaggio

ore 17.00 I primi piatti. 2a lezione Corso di Cucina*

ore 17.00 Tavola Rotonda

“La valle del Tevere come bacino

enogastronomico” a cura di UNIMPRESA - Associazione Amici del Tevere

ore 19.00 Aperitivo musicale italiano: Messengers Guitar Trio live

ore 21.00 Magic Harp and Friends for Makobola

Concerto Blues

ore 23.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film Amici miei, 1975, M. Monicelli

Mercoledì 25 giugno

ore 12.00 Apertura villaggio

ore 14.00 Tavola Rotonda “L’italiano a tavola: storia e

storie della lingua in cucina” a cura della

Società Dante Alighieri

ore 17.00 La carne. 3a lezione Corso di Cucina*

ore 17.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film Bianca, 1983, N. Moretti

ore 19.00 Presentazione del libro “Pier Luigi Talenti,

l’altro brunello” di Andrea Gabbrielli

(Ed. Veronelli)

ore 20.00 Aperitivo musicale italiano: Dott.Fra live

ore 20.45 Europei di Calcio 2008 (MAXI SCHERMO)

ore 23.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film Festa di laurea, 1984, P. Avati

Giovedì 26 giugno

ore 12.00 Apertura villaggio

ore 17.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film La famiglia, 1986, E. Scola

ore 17.00 Il pesce. 4a lezione Corso di Cucina*

ore 18.00 Tavola rotonda “Il cibo e lo sguardo”

ore 19.00 Aperitivo musicale italiano: Giuseppe Teodorico live (testi di Vito Rubino)

ore 20.45 Europei di Calcio 2008 (MAXI SCHERMO)

ore 23.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film Compagni di scuola, 1988, C. Verdone

Venerdì 27 giugno

ore 12.00 Apertura villaggio

ore 17.00 Pane e Pizza. 5a lezione Corso di Cucina*

ore 17.00 Tavola Rotonda

“Turismo, patrimonio materiale

e inmateriale - un biglietto da inviare

per l’Italia: enogastronomia e beni

culturali”, a cura di UNIMPRESA - Associazione DRI

ore 19.00 Presentazione del libro “Nannarella”

di Giancarlo Governi (ed. Minimum Fax)

ore 20.00 Aperitivo musicale italiano

ore 21.00 Tributo a Rino Gaetano

Rino Gaetano Band

ore 23.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film Ricette d’amore, 2001, S. Nettelbeck

Sabato 28 giugno

ore 11.00 Apertura villaggio

ore 17.00 Cartone anim. Totò sapore, 2003, M. Forestieri

ore 19.00 Presentazione del libro "Ave Ninchi" di Marina Ninchi (ed.Veronelli)

Marina Ninchi e Luigi Stanziani durante la presentazione del libro

ore 20.00 Aperitivo musicale italiano

ore 21.00 Concerto Tree Gees

ore 23.00 Rassegna Cinematografica (a cura di Cultura Gastronomica Italiana) Film La finestra di fronte, 2003, F. Ozpeteck

Domenica 29 giugno

ore 12.00 Apertura villaggio

ore 17.00 Film Tutte le donne della mia vita, 2006, S. Izzo

ore 18.00 Presentazione della rivista enogastronomica Italian Food Style a cura di UNIMPRESA
Alla fine della presentazione sarà possibile degustare le mozzarelle di bufala campana, offerte dal Salone della Mozzarella di bufala di Paestum.

Donato Ciociola Presidente Unimpresa Giovani